Cách chế biến và công dụng của các món ăn từ nấm linh chi đỏ

Cách chế biến và công dụng của các món ăn từ nấm linh chi đỏ

Chào bạn,
     Hôm nay điều bất ngờ và thú vị sẽ được tôi giới thiệu đến các bạn, điều này đã được các chuyên gia nghiên cứu và cho ra kết luận rất tốt cho cơ thể con người. Những tác dụng cụ thể trong chúng sẽ phản ứng hoàn hảo trên sức khỏe chúng ta.
   Và điều bất ngờ đấy chính là Những công dụng tuyệt vời từ các món ăn chế biến từ nấm linh chi đỏ.
Nấm linh chi đỏ có tên gọi là xích chi các bạn ạ, có công dụng rất tốt, được biết đến như một loại thuốc quý. Và xưa nay có rất nhiều cách chế biến nấm linh chi, đại đa số ai cũng biết nấu nấm linh chi đỏ thành nước để uống hàng ngày, mà rất ít ai biết được những món ăn từ linh chi đỏ cũng có tác dụng như khi mình uống nước nấm linh chi đấy.

nấm linh chi hầm gà
                                                                                                             Nấm linh chi hầm gà

Thế thì cách chế biến và công dụng của các món ăn từ nấm linh chi đỏ như thế nào?
     Cách chế biến món ăn từ linh chi sẽ phức tạp hơn là chúng ta nấu nước nấm linh chi, những công dụng sẽ tương đương không đổi giữa hai cách chế biến này. Vậy tại sao tôi lại đưa đến công thức chế biến món ăn phức tạp này ? Đó chính là, đôi lúc chúng ta biến hóa công thức nấu ăn, đưa ra những món ăn lạ, bổ dưỡng để cách nấu nước nấm linh chi sẽ không bị nhàm chán khi nấu cũng như khi dùng. Và điều mới lạ là khi chế biến món ăn này các bạn sẽ kết hợp với những nguyên liệu khác đi kèm sẽ rất tốt cho cơ thể. Hơn nữa là những món ăn chế biến từ nấm linh chi( súp, cháo, canh,chè…) rất tốt cho người bệnh, vậy thì những người nội trợ gia đình sẽ không phải đắn đo suy nghĩ khi nấu gì bổ dưỡng cho người bệnh rồi.
Một số món ăn ngon và bổ dưỡng có thể kết hợp với nấm linh chi đỏ để tăng khả năng trị bệnh. (*)
1. Món chè nấm linh chi kết hợp với hồng táo :

chè kết hợp nấm linh chi
                                                        chè kết hợp nấm linh chi

Nguyên liệu :

  • Nấm linh chi đỏ 4 gram
  • Chè khô 4 gram
  • Hồng táo 5 quả
  • Cam thảo 3 quả
  • Đường phèn.

Cách chế biến:

  • Ban đầu cho tất cả nấm linh chi đỏ, hồng táo, cam thảo, chè khô vào nồi
  • Sau đó cho nước( 700ml) vào nồi , bật bếp lên và đun trong 10-15 phút.
  • Khi nước đã sôi cho đường phèn vừa đủ vào ( tùy theo khẩu vị người dùng) đun trong 5 phút nữa là tắt bếp . Sau đó là chúng ta đã có món chè linh chi hồng táo rồi.

Công dụng: Món này rất tốt cho người bệnh, dùng khi nóng là tốt nhất, dùng thường xuyên giúp da đẹp, hồng hào, hồi phục sức khỏe nhanh chóng.
2. Món canh Nấm linh chi thịt heo băm:
Nguyên liệu:

  • 100gram thịt nạc băm
  • 100gram nấm rơm
  • 100gram nấm linh chi đỏ
  • Hành tím băm, hành lá
  • Hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách làm:
– Ướp thịt băm với tiêu và hạt nêm để 5-10 phút cho ngấm
– Nấm rơm rửa sạch ngâm trong nước muối khoảng 10 phút , xong chẻ làm đôi để ráo nước.
– Đặc biệt không rửa nấm linh chi đỏ
– Sau đó làm nóng dầu, phi hành băm xong cho thịt vào xào sơ.
– Nấu 1 nồi nước khoảng 1 lít, cho thịt băm và nấm rơm vào nấu khoảng 3 phút, nêm gia vị vừa ăn, sau đó cho nấm linh chi đỏ vào và nấu thêm 5phút và tắt bếp.Cuối cùng là cho canh ra chén và cho hành lá vào và dùng khi nóng. Không nên nấu nấm linh chi đỏ quá lâu vì sẽ mất vị dai và giảm độ ngọt và mùi đặc trưng của nó.
Công dụng: Món này giúp an thần, hồi phục sức khỏe sau khi phẩu thuật hoặc sau khi ra viện, ngoài ra còn điều trị chứng mất ngủ được
3. Món nấm linh chi đỏ hầm gà
Nguyên liệu:

  • Nấm linh chi đỏ 15gram
    Gà trống tơ 1 con
    Gừng, hành lá, đường phèn, muối, bột ngọt.

Cách làm:

  • Gà làm sạch bỏ ruột, thêm gừng và hành lá cùng gia vị vào.
  • Cho gà và nấm linh chi đỏ, gừng hành gia vị, đường phèn, thêm khoảng 500ml nước vào hầm chín, rồi tiếp tục hầm 5 -10phút nữa.
  • Sau đó cho gà ra một cái chảo mới và có thêm tí dầu vừng vào, rồi cho toàn bộ nước súp ban đầu đổ lên thân gà và đun vừa lửa cho đến khi da gà đỏ tươi vàng là dừng được. 

Công dụng: Món này dùng cho phụ nữ suy nhược sau sinh đẻ, nuôi con ít sữa, người già yếu giúp hồi phục sức khỏe tốt.

4. Món chè nấm linh chi trứng cút

chè nấm linh chi
             chè nấm linh chi

Nguyên liệu:

  • Linh chi đỏ 10 gram
    Trứng cút 12 quả
    Táo đỏ 20 quả
    Đường thẻ

Cách thực hiện:

  • Luộc chín trứng cút và lột sạch vỏ.
  • Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi đất, dùng lửa lớn nấu sôi với 6 chén nước , sau đó thêm đường thẻ vào và dùng khi chè còn nóng.

Công dụng: Sử dụng thường xuyên có tác dụng làm da hồng hào, đẹp, không còn nếp nhăn, và bổ máu, tốt cho người bệnh.

5. Nấm linh chi tữu đại bổ

Nguyên liệu:

  • 10 quả đại táo
    10 gram linh chi đỏ
    Long nhãn
    20 quả táo đỏ
    Rượu nếp 2 lít

Cách thực hiện:

  • Đại táo, táo đỏ, long nhãn bạn ngâm nước và rửa sạch và để ráo, nấm linh chi đỏ không nên rửa.
    Cho tất cả nguyên liệu trên vào bình rượu nếp, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
    Sau 2 ngày bạn hãy lắc đều nhẹ bình rượu, 20 ngày saukhi ngâm bạn có thể lấy bình rượu đấy ra và dùng. Mỗi lần bạn chỉ được dùng một cốc nhỏ.
    Công dụng: Có tác dụng trị suy nhược thần kinh, hiệu quả cao với bệnh mất ngủ.
    Điều bất ngờ đã được bật mí rồi, các bạn thấy có thể thêm vào thực đơn của gia đình mỗi ngày để tăng cường bệnh và sức đề kháng được món nào thì hãy đưa ra và dán tại căn bếp ấm cúng của mình nhé. Những món ăn trên không những tốt cho người bệnh mà ngay cả người khỏe mạnh cũng có thể dùng thường xuyên được vì linh chi đỏ sẽ giúp cơ thể bạn kháng các loại bệnh, vi khuẩn khác rất tốt.
    Hãy dùng những món ăn chế biết từ nấm linh chi đỏ ngay từ bây giờ nào các bạn.

Xem thêm bài viết tại:

>>Sự thật về 5 thành phần dược tính trong nấm linh chi.

>Tuyệt chiêu hồi phục sức khỏe cho người bệnh bằng nấm linh chi.

Phạm Minh Nhật

Chủ sáng lập LINACHI

Tìm hiểu về nấm linh chi đỏ LINACHI: (*)

http://linhchiminhnhat.com/nam-linh-chi/

Bên trong một hộp trà linh chi linachi

mặt trước hộp trà linh chi linachi

Mặt trước hộp trà linh chi

Mặt sau

bên trong trà linh chi linachi

Bên trong 

trà linh chi linachi làm quà

Túi giấy tặng quà cao cấp

Giá chỉ: 390.000đ/1 hộp

Miễn phí vận chuyển toàn quốc Không thanh toán trước. Thanh toán trực tiếp cho nhân viên giao hàng khi anh chị đã kiểm tra kỹ càng và hài lòng. Hỗ trợ trực tiếp bất cứ khi nào anh chị thắc mắc. ♥ 1 hộp sử dụng được 1 tháng. (1 ngày chỉ phải bỏ ra 12k(1 ly cafe) để dùng trà linh chi cả ngày)

Hotline: 0919.655.776

Quý Khách đăng ký form bên dưới, Linachi sẽ vận chuyển miến phí đến tận tay trong vòng 1 đến 5 ngày.
trà linh chi linachi
Call Now Button